Führungen
Betriebsleiter Toni Holdener erklärt und informiert während einer Stunde alle Finessen des Käseherstellungsprozesses
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Kombinieren Sie die Führung mit einer Käsedegustation oder einem Apéro: |
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Spezialitäten |
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Führung mit anschließender Degustation eines eingelegten Frischkäse (Bödmerli) oder des Weichkäses (Silberli). Als Getränk kann das erfrischende Molkengetränk (Sauft) probiert werden oder Mineral: CHF 13.- pro Person |
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Urwald –Schmelzer |
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Führung mit anschließendem Raclette Namens Urwald-Schmelzer auf einem Parisette Brot mit einem Glas Weisswein |
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Alpprodukte Pragel/Bödmeren |
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Führung mit anschließendem Apéro. Käseplatte mit Alpkäse Pragel/Bödmeren, Suworow, Wetterschmöcker-Mutschli, Silberli, Bödmerli, Crème Fraîche und einheimisches Brot Getränk:Erfrischendes Molkengetränk „Sauft“, Mineral und Weisswein. CHF 19.- pro Person
Wetterschmöcker Führung mit anschließendem Apéro: Fleischplatte einheimisches Trockenfleisch mit Käseplatte Alpkäse Pragel/Bödmeren, Suworow, Wetterschmöckermutschli, Silberli, Bödmerli, Crème Fraîche und einheimisches Brot Getränk:Erfrischendes Molkengetränk „Sauft“, Mineral und Weisswein. CHF 29.- pro Person
Anmeldung: Alpprodukte Pragel/Bödmeren Mittst Weid / Postfach 18 6436 Muotathal Tel. 041 830 06 66 Fax. 041 810 06 67 Natel: 079 470 27 53
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