Wir sind wieder auf der Alp
12.Juni 2011
Besuchen Sie uns im schönen Schauraum oder nehmen Sie Einblick in den Käsekeller.
Bei uns sind Führungen, Degustationen und Apéros im Angebot.
Vroni und Toni Holdener freuen sich Sie zu begrüssen.
Der Käse geht in die Stadt.
12.Juni 2011
Toni Holdener Alpprodukte Pragel Bödmeren und Wysel Fassbind Alp Laui mit einem Käsestand an der Züri Nord Mess Autoausstellung der Emil Frey AG mit den Miss Züri Finalistinnen.
Alpkäseprämierung
17.Dezember 2010
An der Alpkäseprämierung Muotathal wurde der Pragel Bödmeren Alpkäse mit dem 1. Rang ausgezeichnet.
An der Olma Alpkäseprämierung 2010, wurde der Alpkäse der Alpprodukte Pragel Bödmeren von mehr als 150 Alpkäsen mit dem 10. Rang prämiert.
Käseanschnitt 2010
31.Juli 2010
Kürzlich wurden die Milchlieferanten zum Käseanschnitt 2010 eingeladen. Der diesjährige Alpkäse hat in der Vitrine der Pragel Bödmeren Alpkäserei noch gefehlt.
Nun wartet der köstliche Alpkäse auf rege Kundschaft.
en Guetä
Die Sommersaison 2010 ist eröffnet.
10.Juni 2010
Geschätzte Kundschaft.
Wir sind wieder für Sie da und bedienen Sie gerne wieder im heimeligen Laden der Alpkäserei Pragel Bödmeren.
Für eine Besichtigung oder Führung mit anschliessendem Apèro, (Angebot siehe Rubrik Führungen) stehen wir gerne zu Verfügung.
Die Pragelstrasse ist auf der Muotathaler Seite bis Passhöhe auch Samstags und Sonntags befahrbar und unter der Woche von beiden Seiten.
Mobiler Raclettestand
02.März 2010
Unterwegs in nächster Zeit sind wir mit einem Raclettewagen.
Uns kann man für Vereinsanlässe, Seminare, Events im Freien und an Winteranlässen anfragen.
Neu präsentieren wir den ” Urwald - Schmelzer ” ein feiner Raclette aus der neuen Käserei der Alpprodukte Pragel/Bödmeren.
En Guätä
Herbststimmung
11.Dezember 2009
Am 5. und 7. Oktober wurden noch zwei Fabrikation Urwald -Schmelzer (Raclette) gemacht. Die Produktion wurde somit eingestellt. Die letzten Dedails der Bauausführung und der Einrichtung wurden ebenfalls abgeschlossen.
Tag der offenen Tür
11.Dezember 2009Am Sonntag 4. Oktober 2009 wurde in der Käserei Alpprodukte Pragel/Bödmeren ein Tag der offenen Tür veranstaltet.
Bild: Im Käsekeller der Pragel/Bödmeren Genossenschaft
vorne: Betriebsleiterpaar Toni und Vroni Holdener-Müller
Michael Gwerder Präsident, Heinz Aebersold Schweizer Berghilfe, Simon Schelbert Vice Präsident
Die Besucher konnten Einblick in die Produktionsräume und an Führungen Teil nehmen und an uns Verantwortlichen Fragen stellen. Die Besucher konnten auch das erfrischende Molkengetränk ” Sauft ” degustieren. Der Rundweg führte auch über den heimeligen Verkaufsladen, wo sich das Produktesortiment zum Kauf präsentierte.
Am 8. August isch die erst Fabrikation glaufä.
31.August 2009Jetzt cha d Milch cho und die erste Spezialitätä sind im Lädeli au scho erhältlich.
